Wraps de Pollo Mediterráneos

Wraps de Pollo Mediterráneos

¡Hola amantes de la cocina saludable! Hoy les traigo una receta que es perfecta para una comida ligera y deliciosa: Wraps de Pollo Mediterráneos. Estos wraps no solo son fáciles de hacer, sino que también están llenos de ingredientes frescos y sabores mediterráneos que te transportarán directamente a la costa. ¡Prepárate para un festín de frescura y sabor!

Ingredientes:

  • Pechugas de pollo (preferiblemente orgánicas)
  • Tortillas de trigo integrales
  • Tomates cherry, cortados por la mitad
  • Pepino, cortado en rodajas finas
  • Aceitunas negras, rebanadas
  • Queso feta, desmenuzado
  • Hojas de espinaca fresca
  • Yogur griego natural
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajo picado
  • Zumo de limón
  • Orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Cocción del Pollo:

    • Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y orégano.
    • Cocina las pechugas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados y completamente cocidas en el centro.
    • Corta el pollo en tiras finas.
  2. Preparación de la Salsa de Yogur:

    • En un tazón pequeño, mezcla yogur griego, ajo picado, zumo de limón, sal y pimienta al gusto. ¡Esta será tu deliciosa salsa para los wraps!
  3. Montaje de los Wraps:

    • Calienta las tortillas de trigo según las instrucciones del paquete.
    • Extiende una generosa cucharada de la salsa de yogur en cada tortilla.
    • Coloca tiras de pollo cocido en el centro de cada tortilla.
    • Agrega tomates cherry, rodajas de pepino, aceitunas negras, queso feta y hojas de espinaca.
  4. Plegado de los Wraps:

    • Dobla los lados cortos de la tortilla hacia adentro y luego enrolla desde uno de los lados largos para formar un wrap.
    • Repite el proceso con el resto de las tortillas.

¡Y voilà! Tus Wraps de Pollo Mediterráneos están listos para disfrutar. Estos wraps son ideales para almuerzos rápidos, cenas ligeras o incluso para llevar contigo en un picnic.

Espero que disfrutes de esta explosión de frescura y sabor. ¡Hasta la próxima receta deliciosa! 🌯🍅

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